Salāti, kuros ievērotas pareizās proporcijas. Ceturtdaļa šķīvja -olbaltumvielām bagātie turku zirņi, puse šķīvja ar svaigajiem salātiem - ledus salāts, tomāti, selerijas kāts un dažas olīvas, atlikusī daļa - salikto ogļhidrātu avots brūnais bulgurs. Pa vidu nedaudz mērces - ķiploks, olīveļļa, zaļumi un pāris pilieni dzērveņu sulas (var izmantot arī citrona sulu).