Banāns..
Banāns ir daudzgadīgs tropu lakstaugs. Banānu ģintī ir ap 70 sugu. Tie ir gan 60 cm zemi augi, gan 15 metrus augsti milzeņi. Lielākajiem augiem lapas ir līdz 4 metrus garas. Banāna augļi ir sakārtojušies ķekaros. Banānu audzēšanai vajadzīga auglīga augsne un daudz mitruma.
Uzturā lieto galvenokārt sugas, kas pieder pie dārza banānu grupas. Tie ir Indijas banāns, kas izaug līdz 10 metrus augsts, un Ķīnas jeb Kavendiša, jeb miniatūrbanāns, kura augstums sasniedz 2 metrus, bet augļi ir nedaudz mazāki. Ir arī miltaino banānu grupa. Tie nav saldi, toties ir bagāti ar cieti, tādēļ tos vāra, cep, no tiem gatavo miltus.
Kaut arī banānu garša nav skāba, tajos ir dauz C vitamīna – tikpat, cik dažos citrusaugļos. Banānos ir arī vitamīni B1, B2, B6, PP, A provitamīns, ābolskābe, fermenti, kā arī katelohamīni serotonīns un dopamīns. Banānos ir īpaši daudz kālija, kā arī nātrijs, kalcijs, magnijs, fosfors un dzelzs. Tādēļ banāns ir viens no vērtīgākajiem augļiem.