Pikantās maizītes.....


Sastāvdaļas:
1 saldētās kārtainas raugu mīklas plāksnīte (10X20 cm)
1 ēd.k. skābā krējuma
25 g siera
2 šķeles kūpinata šķiņķa
1/2 mozarellas bumbas
1/4 nelielas zaļas paprikas
1/4 ābola
1/2 tomata
ola pārziešanai
nedaudz timiāna
Pagatavošana:
Mīklas plāksnīti atlaidina, visapkārt nelielu maliņu uzloka un piespiež. Ar viegli sakultu olu pārziež plāksnīti un maliņas. Krējumu sajauc ar rīvetu mozarellas sieru, pievieno sāli, piparus, uzklāj plāksnītei. Virsū liek šķiņķa šķelītes. Tomātu sagriež šķēlēs, ābolu-daiviņās, papriku strēmelītēs, sieru pēc vēlēšanas vai nu šķēlēs vai sarīvē. Sagrieztos produktus kārto uz mīklas plāksnītes virs šķiņķa šķēlēm, pārkaisa ar sāli un pipariem un timiānu un visām pāri pārliek siera šķēli vai pārkaisa rīvētu sieru.
Līdz 220 grādu temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī cep 15-20 minūtes..