Makaronu un vistas gaļas sacepums..

Nepieciešams:
400 g krāsaino makaronu
sāls, pipari
250 g šampinjonu
400 g vistas krūtiņas filejas
3 ēd.k. eļļas
2 daiviņas ķiploku
1 saišķītis bazilika
2 olas
1/4 l piena
150 g skābā krējums
100 g rīvēta parmezāna siera
1 šķipsniņa rīvēta muskatrieksta
1 tējk, kaltētu oregano
1 ēd.k. sviesta

Pagatavot:
Makaronus lieciet lielā daudzumā vārošā sālsūdenī un vāriet, kā norādīts pamacībā uz iesaiņojuma. Pēc tam makaronus nokāsiet.
Sēnes sagrieziet šķēlītēs.( Izmantojiet olu griezēju, tādā veidā šķēlītes būs vienādi plāni). Vistas krūtiņas filejas sagrieziet strēmelēs. Sakarsējiet 2 ēd.k. eļļas. 5 minūtes no visām pusēm apcepiet tajā vistas gaļu. Gaļu no pannas noņemiet, uzkaisiet sāli un piparus.
Ielejiet pannā atlikušo eļļu. 5 minūtes apcepiet tajā šampinjonus. Piespiediet klāt ķiplokus.
Baziliku lapiņas noplūciet un smalki sakapājiet. Sakuliet kopā olas, pienu, skābo krējumu un 50 g parmezāna siera. Pievienojiet sāli, piparus,muskatriekstu un oregano. Cepeškrāsni uzkarsējiet līdz 200 grādiem. Ietaukojiet veidni. Samaisiet kopā makaronus, šampinjonus un gaļu. Maisījumu ielieciet veidnē. Pāri pārlejiet olas, kas sajauktas ar pienu, krējumu un sieru, un pārkaisiet ar atlikušo parmezāna sieru. Pa virsu pārlieciet sviesta piciņas.
cepiet 30 minūtes karstā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā. Ja sacepumu virsa kļūst pārāk tumša , apklājiet to ar foliju.