Vai zināji, ka no kastaņiem var pagatavot kvasu? Nomizo 15 - 20 kastaņus un pārgriez uz pusēm. Kastaņu pusītes saber trīslitra burkā, pievieno pusi glāzes cukuru, nedaudz rauga un aplej ar 3 litriem vārīta, atdzesēta ūdens. Burku apsien ar marli un ļauj siltā, tumšā vietā rūgt divas līdz trīs nedēļas.

Dzerot pa pusglāzei trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas, stiprināsi imunitāti gan profilaksei, gan pēc smagām slimībām.