Satsāvdaļas:
- 1/2 pudele sarkanvīna
- 1/3 glāze cukura
- 1 glāze ūdens
- 0,5 litri vaniļas saldējuma

Pagatavošana:
- Salej puspudeli vīna lielā cepamtraukā.
- Mazā katliņā uzkarsē ūdeni, pievieno cukuru un maisa līdz tas izšķīst. Maisījumu pievieno sarkanvīnam cepamtraukā.
- Ievieto saldētavā. Pēc stundas nokasa sasalušos ledus gabaliņus. To atkārto ik pēc trīsdesmit minūtēm. Viss salšanas process ilgst četras stundas.
- Pasniedz kopā ar vaniļas saldējumu, to ievietojot glāzes apakšā.

Labu apetīti!