Šajā nedēļas nogalē Kuk Buk viesojas dzimtajos Talsos. Šī gada Dižmāras gadatirgus tematika ir burkāns un Talsu radošajā sētā Kuk Buk iepriecināja talsiniekus ar:
1) Kūpināts burkānu biezenis ar kazas siera krēmu, ķirbju sēklām, burkānu medus redukciju un violeto burkānu čipsi.
2) Trīs krāsu burkānu siltajiem salātiem ar pākšu zirņiem, "Allažu ķimeli", pavasara burkāniem novārītiem burkānu sulā un burkānu pākstu pesto.
3) Violeto burkānu saldējums ar sinepēm un ingveru.
Īpašs paldies labāka Talsu restorāna RroOomM šefpavāram Endijam Vinertam