Kūpināšana lielajā kūpinātavā ir jauka, bet ... aizņem visu dienu. Tāpēc gribējās uztaisīt "fikso" karsto kūpinātavu. Šķūnītī atradu divas metāla kannas, kas tika izmantotas olīveļļai. Tad nu tās pārtapa par ātro karsto kūpinātavu ...

Šādā kūpinātavā pamatīgus šašlika kabalus var nokūpināt 30-40 minūtēs. Lielākam gaļas gabalam vai vistai vajadzēs nedaudz virs stundas, bet tik un tā ātri ...

Vairāk par kūpināšanu http://www.kupinat.lv