Perfekts veids kā saglabāt katras sēnes neatkārtojamo garšu ir cepšana folijā.
Izcepot sēnes folijā var sajust kā garšo baravika, kā garšo gailene un var sajust meža vēja smaržu.
Folijā cepam veselas baraviku, apšu beku galviņas vai veselas mazas sēnītes, tāpat cepam veselas gailenes.
Folijā ceptās sēnes var pasniegt kā uzkodas, kā atsevišķu sēņu ēdienu un kā piedevu pie gaļas ēdieniem.
Sēnes notīra, taču nemazgā. Protams, ka izvēlamies sēnes, kurās nav tārpi.
Uz folijas liekam sēņu galviņas, uzberam nedaudz sāls un svaigi maltus melnos piparus. Uzliekam arī vairākas sviesta piciņas. Foliju aizlokām un liekam cepties 220 grādos sakarsētā cepeškrāsnī . Cepam 30-40 minūtes.
Sēnes folijā var cept arī uz oglēm. Izmēģiniet, sajūtiet īsto sēņu garšu un labu apetīti!
Daudz vairāk citu recepšu lasiet šeit http://labuapetiti.com/
Sekojiet recepšu lapai un uzziniet jaunākās receptes šeit http://www.draugiem.lv/labuapetiti/