Jau rakstīju kā pagatavot no lucīšiem gardu zupu. Taču no lucīšiem sanāk arī ļoti garšīgas kotletes.

Sastāvdaļas:

Lucīši

Ola

Cūkgaļa ar treknumiņu

Sviets

Sīpoli

Dilles, pētersīļi

Sāls, pipari

Gatavošana:

Lucīšiem nogriež galvas, izklausās briesmīgi, taču tā tas ir. Iztīra un liek cepties sviestā. Atdzesē un 2 reizes izmaļ gaļasmašīnā. Pēc tam lucīšu masu sajauc kopā ar samaltu cūkgaļu. Uz 0,5 kg lucīšu ņem 100g cūkgaļas. Pievieno apceptus sīpolus, olu, sāli un piparus, visu rūpīgi samaisa. Veido no masas nelielas kotletītes, apviļā miltos un cep sviestā. Gatvas lucīšu kotletes apber ar sasmalcinātām dillēm.

Lucīšu kotletes sanāk dievīgas, ar tikai lucīšiem piemītošo garšu. Cerams ka garšos arī Jums un labu apetīti!

Vairāk receptes http://labuapetiti.com/