Uz grila karamelizēti zefīri ar zemenēm
Tik gards ātrais grilēts deserts, ka mēli var norīt, turklāt neprasa ne milzīgus laika, ne finansu resursus. Mīļie vecāki, bērni būs jums no sirds pateicīgi par šāda garduma iekļaušanu grilēšanas ballītē.
8 deserta porcijām – 8 iesmiņiem
6 zefīri
12 zemenes
8 koka iesmiņi
Sagriez katru zefīru 4 daļās un katru zemeni pārgriez gareniski uz pusēm.
Spraud uz ūdenī izmērcēta koka iesmiņa diezgan cieši citu pie cita pamīšus zefīrus ar zemenēm. Uz katra iesmiņa 3 zefīra gabaliņus un 3 zemeņu pusītes.
Kad tas izdarīts, liec krāšņos gardumu iesmiņus uz uzkarsēta grila. Iesmiņus jāgrilē pavisam īsu brīdi, ik pa brīdim tos apgrozot, lai tie tiktu vienmērīgi apcepti no visām pusēm.
Zefīrs ļoti ātri sāks karamelizēties un apvīs ar savu saldumu uzkarsušo zemeni, izveidojot fantastisku garšu un temperatūru rotaļu.
Baudiet vasaru un grilēšanas priekus!

FOTO/ Andrejs Zavadskis