Vasaras sezonā grilē zivis! Piemērotākās grilēšanai ir varavīksnes forele, foreles steiks, laša fileja un karpa. Ņem vērā, ka grilēšanas restēm jābūt ļoti tīrām, lai zivs pie tām nepieliptu. Uz grila restēm uzklāj foliju, pirms tam to nedaudz iezied ar eļļu. Zivi nav nepieciešams marinēt – pietiks ar sāli un citronpipariem, savukārt jau gatavu zivi pārslaki ar citrona sulu.