PADOMI

• Pildīšanai ideāla ir tā sauktā ungāru paprika, taču var pildīt arī krāsaino papriku pākstis – ēdiens vizuāli izskatīsies krāsaināks, arī garšas nianses atšķirsies.

• Interesanta garšas buķete rodas, ja papriku pilda ar apceptu sīpolu, rīvētu burkānu un maltas gaļas pildījumu.

• Sēņu pildījumam der arī bekas, baravikas vai šampinjoni.

• Gatavojot tikai maltas gaļas un rīsu pildījumu, nevajag skopoties ar zaļajiem garšaugiem – jo bagātīgāk tiks pievienoti smalcināti pētersīļu un diļļu zaļumi, jo sulīgāks un aromātiskāks būs ēdiens.