Sa­stāv­da­ļas:
ZU­PAI
1 kg to­mā­tu
1 sar­ka­nā pap­ri­ka
3 vi­dē­ji lie­li bur­kā­ni
2 ne­lie­li sī­po­li
3 ķip­lo­ka dai­vi­ņas
1 ne­liels či­li pi­pars
olīv­eļ­ļa cep­ša­nai
1 l ver­do­ša ūdens
ti­mi­āna za­riņš
tēj­ka­ro­te ore­ga­no jeb rau­de­ne
sāls