Virsū uzlej omleti un liek cepeškrāsnī 190 grādu temperatūrā cepties apmēram uz 15–20 minūtēm. Pasniedz ar zaļo salātu miksu, gurķi, tomātu, kam pārliets saldeni skābs granātābolu vīna etiķis, kas sajaukts ar olīveļļu.