Ķirbji

Svara zaudēšanai izdevīgs produkts sava nelielā kaloriju daudzuma dēļ. Var izmantot salātos, sautējumos un arī zupās – pievienojot zupai biezeni no ķirbju mīkstuma, var pagatavot krēmīgu biezeņzupu, tikai nedaudz paaugstinot enerģētisko vērtību. Ķirbji ir bagāti ar alfa un beta karotīnu, kas organismā pārveidojas A vitamīnā; ar C vitamīnu, tajos ir arī kālijs, magnijs, dzelzs, fosfors un silīcijs.