š®š¹GarŔīgÄ ItÄlija kopÄ ar Verdi un Pavaroti Raksta autore Ilze PÄtersone OpermÄkslas dižgariem ā komponistam Džuzepem Verdi un dziedÄtÄjam LuÄÄno Pavaroti ā kopÄ«ga ir ne tikai mÅ«zikas mÄ«lestÄ«ba un dzimÅ”anas diena oktobrÄ«. TautÄ viÅus sauca par Maestro, kuru dzimtÄ puse ir ZiemeļitÄlijas EmÄ«lijas-Romanjas reÄ£ions, kÄ arÄ« abiem patika gan smeÄ·Ä«gi paÄst, gan arÄ« paÅ”iem gatavot, turot augstÄ cieÅÄ itÄļu gastronomijas lepnumus parmidžÄno, proÅ”uto, balzamiko u. c. Vai nav lieliski pavadoÅi ceļojumam pa garŔīgo ItÄliju Parmas un ModÄnas apkÄrtnÄ? PÄc izrÄdÄm LuÄÄno Pavaroti parasti bijusi milzu apetÄ«te, dziedÄtÄjs steidzies no opernama uz viesnÄ«cas apartamentiem, kas tikuÅ”i pielÄgoti mÄkslinieka vajadzÄ«bÄm ar speciÄli iebÅ«vÄtu virtuvi un minibÄra vietÄ uzstÄdÄ«tu lielu ledusskapi. DziedÄt operÄ ir kÄ "nomirt", viÅÅ” izteicies par emocionÄlo un fizisko slodzi izrÄdÄs, un tieÅ”i garda maltÄ«te spÄjusi mÄkslinieku "atdzÄ«vinÄt". Par vÄlajÄm vakariÅÄm laikÄ, kad Pavaroti dziedÄjis Å
ujorkas Metropoles operÄ, bieži vien parÅ«pÄjies viÅa draugs un operas izrÄžu vadÄ«tÄjs Freds Plotkins, kurÅ”, dziedÄtÄja iedvesmots, pat izdevis pavÄrgrÄmatu "AutentiskÄ pasta". MÄkslinieks devis priekÅ”roku vienkÄrÅ”iem itÄļu Ädieniem, protams, gatavotiem no augstvÄrtÄ«giem produktiem, Ä«paÅ”i bija iecienÄ«jis pastu, iespÄjams, arÄ« tÄpÄc, ka pats to varÄja Ätri pagatavot. LÄ«dzÄs komponÄÅ”anai Džuzepe Verdi bijis aizrautÄ«gs un prasmÄ«gs lauksaimnieks, augstu vÄrtÄjis sava novada izcilos produktus, kurus vÄstulÄs slavÄjis draugiem, dalÄ«jies ar Ädiena gatavoÅ”anas padomiem, receptÄm un pat sÅ«tÄ«jis viÅiem ŔķiÅÄ·i uz ÄrvalstÄ«m. Pats pÄc iepirkÅ”anÄs tirgÅ« mÄdzis doties uz vietÄjo Ästuvi, lai izbaudÄ«tu cotoletta alla milanese jeb panÄtu un uz pannas ceptu plÄnu teļa gaļas ŔķÄli, ko austrieÅ”i sauktu par VÄ«nes Å”niceli, atgÄdinot viesmÄ«lim, lai netaupa sviestu. Komponista pavÄrmÄkslas prasmi pÄris vÄstulÄs pieminÄjusi viÅa dzÄ«vesbiedre operdziedÄtÄja Džuzepa Streponi. "Ja viÅi zinÄtu, kÄ viÅÅ” komponÄ risoto alla milanese (MilÄnas risoto), Dievs vien zina, kÄdas ovÄcijas lÄ«tu uz viÅa pleciem!" viÅa atzinusi pÄc kÄdas izrÄdes, kurÄ Verdi tika godinÄts ar kupliem aplausiem. MÅ«ziÄ·is bijis prasÄ«gs pret pavÄriem, ja nebija apmierinÄts ar pagatavoto Ädienu, varÄja tÅ«lÄ«t atlaist, restorÄnos izvaicÄjis viesmīļus un Å”efpavÄrus, kÄ tapusi maltÄ«te. šVisu rakstu lasiet žurnÄla 6. jÅ«nija numurÄ! #mÄjasviesis #latvijasmediji
| ← previous | 179. from 1787 | next → |
