Kviešu zelmenis ir viens no veselīgākajiem zaļumiem, ko augu gadu ikviens var izaudzēt mājās uz palodzes. Kāpēc tas ir tik vērtīgs? 🌱 30 ml svaigi izspiestas kviešu zelmeņa sulas uzturvērtība ir līdzīga 1 kg zaļo lapu dārzeņu uzturvērtībai.
🌱 tas satur vairāk nekā 90 minerālvielu, tostarp vairumā sārmainu vidi radošus elementus – kāliju, kalciju, magniju un nātriju.
🌱 satur svarīgākos fermentus, kuri palīdz šķelt olbaltumvielas, taukus, veicina gremošanu, stiprina sirdi, darbojas kā spēcīgi antioksidanti un palēnina šūnu novecošanos.
🌱 kviešu zelmenī ir vairāk C vitamīna nekā apelsīnos un divreiz vairāk A vitamīna nekā burkānos.