Izrullē cepumu mīklu (ja tomēr jēla- saldēta mīkla Tevi nevilina, izmanto smalki blenderētus cepumus ar kausētu sviestu vai pievienotu zemesriekstu sviestu, masa labi rullēsies). Tad klāj pāri saldējumu un ātri sarullē, kamēr tas nav izkusis, ievieto saldētavā uz stundu un īsi pirms pasniegšanas sagriez.