Mascarpone (maskarpone) ir itāļu krējumsiers, kas tiek izmantots dažādos ēdienos un ir viena no galvenajām sastāvdaļām slavenajā itāļu saldajā ēdienā Tiramisu un siera kūkās. Mūsu meistaru izpildījumā Tiramisu saldējums ir bagātīgi pārklāts ar balto beļģu šokolādi.