Šokolāde uz Spāniju atceļoja 16. gadsimtā spāņu konkistadoru kuģos. Gandrīz simt gadus spāņi veiksmīgi glabāja šokolādes noslēpumu līdz 1615. gadā Spānijas karaļa meita apprecējās ar Francijas karali Luiju XIII un paņēma līdzi uz Franciju arī savu mīlestību uz šokolādi.