Augu valsts steroli, galvenokārt β-sitosterols, tiek uzskatīti par augstvērtīgu pārtikas sastāvdaļu, kas samazina holesterīna veidošanos asinīs. β-sitosterols ir sastopams pundurpalmu un ķirbju sēklu eļļā, rīsu klijās, kviešu dīgstos un sojas pupās, t.i. pārtikas produktos, kuru lietošana Latvijā nav populāra.
AS “Biolat” piedāvā karameles “Silvasept”, kas bagātinātas ar β-sitosterolu, karotinoīdiem u.c. bioloģiski aktīvām egles skuju ekstraktvielām, kas ir ērti lietojamas Jūsu uztura bagātināšanai. http://www.biolat.lv/16/section.aspx/30
27875798(Bite)