GARDAIS BIEZPIENA TIRAMISU

Sastāvdaļas:
500 g konservētu persiku, 250 g maskarpones siera, 500 g biezpiena, 50 g cukura, 250 ml saldā krējuma, 200 g cepumu „Dāmu pirkstiņi”, 100 ml olu liķiera.

1. Sagatavo taisnstūra vai četrsstūra formas trauku, kurā veidot biezpiena tiramisu.
2. Persikus izņem no kompota, bļodiņā notecina lieko sulu, bet persikus sagriež mazos gabaliņos (kubiciņos).
3. "Dāmu pirkstiņus" apmērcē kompotā un kārto trauka apakšā, cieši vienu pie otra.
4. Saldo krējumu kopā ar cukuru saputo stingrās putās.
5. Maskarpones sieru sajauc ar biezpienu, iegūtajā masā iecilā saputoto krējumu.
6. Vienu trešdaļu siera, biezpiena un putukrējuma masas parklāj pāri traukā izliktajiem "Dāmu pirkstiņiem". Pa virsu pārkaisa sagrieztos persiku gabaliņus.
7. Tad atkal liek kārtu ar persiku kompotā samērcētiem "Dāmu pirkstiņiem".
8. Visu pārklāj ar atlikušo biezpiena masu un biezpiena tiramisu liek ledusskapī uz 12 stundām.

Recepti piedāvā mūsu draugi: http://tavavirtuve.lv/visas_receptes/des…

Uzzini vairāk par Gastrofest: http://bt1.lv/gastrofest/