AVEŅU PUTAS AR VANIĻAS MĒRCI

Sastāvdaļas:
200 g aveņu , 100 g pūdercukura , 4 olu baltumi, 4 olu dzeltenumi, 300 g piena, 80 g cukura, šķipsniņa vanilīna, svaigas ogas.

1. Olu baltumus stingri saputo ar pūdercukuru. Iemaisa veselas vai saberztas avenes.
2. Olu dzeltenumus saputo ar cukuru. Uzvāra pienu un pieliek vanilīnu. Maisot pievieno olu masu. Karsta ūdens peldē maisa, kamēr sabiezē.
3. Deserta trauciņā liek olbaltuma masu, pārlej ar mērci, rotā ar ogām.

Recepti piedāvā mūsu draugi: http://www.receptes.lv/receptes/avenu-pu…

Uzzini vairāk par Gastrofest: http://bt1.lv/gastrofest/