Saldi vai skābi kaltēti augļi.

Saldā un skābā garša bieži apmierina garšas kārpiņas un tādējādi sniedz lielisku sāls alternatīvu. Ir vērts pamēģināt!

RECEPTE "Burkānu un dzērveņu salāti ar svaigu ingveru"

Nepieciešams:
7 lieli sīpoli
½ krūze rīsu etiķa
2 ēdamkarotes ar svaigu, nomizotu ingveru
4 krūzes sarīvētu burkānu
½ krūze saldu, kaltētu dzērveņu

Pagatavošana:
Sīpolu sagriež plānās šķēlītēs, pārpalikumus kopā ar ingveru liek iekšā blenderī un pārlej ar rīsu etiķi. Blenderē, kamēr masa ir ieguvusi šķidru konsistenci. Bļodā liek sīpolus, sarīvētus burkānus un kaltētas dzērvenes, un visu pārlej ar iegūto dresingu. Salāti ir gatavi. Lai labi garšo!