Svaigi melnie pipari.

Starp melno piparu un sāli īsti nepastāv liela atšķirība, proti, tas var būt sāls alternatīva un pie reizes, atšķirībā no sāls, ēdienam piešķirs arī spēcīgu un aromātisku garšu.

RECEPTE "Krēmīgās sēnes"

Nepieciešams:
400 grami šampinjonu
1 sagriezts sīpols
4 ēdamkarotes saldā vai skābā krējuma
1 ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu
1 tējkarote sviesta
Šķipsna svaigi samaltu melno piparu

Pagatavošana:
Nomazgā sēnes. Pannā uzkarsē sviestu un aptuveni minūti apcep sīpolus. Pievieno sēnes un turpina cept vēl 2 minūtes. Pannā pievieno krējumu, pētersīļus un samaltus melnos piparus. Visu labi samaisa un pasniedz karstu. Ēdiena ēšanai izmanto zobu bakstāmos kociņus.