Tomātu un Mednieku desiņu ristto (4 porcijas)

Sastāvdaļas
60 ml Olīveļļas
1 sīpols, smalki sakapāts
350 g rīsu
2 ķiploku daiviņas, saspiestas
500 ml vistas buljona
800 g tomātu savā sulā
250 g Rīgas Miesnieks Mednieku desiņas
30 g parmesan siera, smalki sarīvēta
Bazilika lapiņas

Pagatavošana
Uzsildi krāsni līdz 200°C. Cepeškrāsnij paredzētā pannā uzkarsē 2 ēd.k olīveļļas. Pievieno sīpolu. Cep 3 - 4 min bieži maisot, līdz sīpoli kļuvuši mīksti. Pievieno rīsus un ķiplokus. Cep maisot 2 min vai līdz rīsi ir pārklāti ar eļļu. Pievieno buljonu un tomātus, karsē līdz viss sāk vārīties.
Uzliec vāku un 30 min cep cepeškrāsnī vai līdz rīsi ir izvārījušies.
Pa to laiku, atlikušo olīveļļu uzsildi pannā un apcep Rīgas Miesnieks mednieku desiņas (8 - 10 min). Pārcel desas uz trauku ar izklātiem papīra dvieļiem. Sagriez 2 cm biezās šķēlēs.
Izņem risotoo no krāsns, pievieno Mednieku desiņas un parmesan sieru. Kārtīgi samaisi. Pārkaisi ar sāli un pipariem. Dekorē ar bazilika lapām.
Var pagatavot uz grila!