“restorāna”piedāvājumu ik dienu novērtē 3340 dažādu sugu gardēži. Mūsu šefpavāri – barības virtuves darbinieki, veterinārārsti, zoologi un dzīvnieku kopēji 2019. gada laikā sagatavoja tūkstošiem dažādu maltīšu katram gardēdim pēc vajadzības, patērējot:
🍏 - 18000 kg augļus (ananāsus, avokado, mango, ābolus, apelsīnus ,bumbierus, banānus, melones, arbūzus, vīnogas, ogas u.c.)
🥬 - 42000 kg dārzeņus (kartupeļus, saldos kartupeļus, burkānus, kāpostus, sarkanos kāpostus, bietes, kāļus, selerijas, puķukāpostus, brokoļus, salātus, puravus, Ķīnas kāpostus, sēnes, kabačus, ķirbjus, papriku, tomātus, gurķus, sīpolus, ķiplokus u.c)
🍴 - 48250 kg kombinēto barību (pēc katras sugas vajadzībām)
🌽 - 4600 kg graudus un sēklas (auzas, griķus, kaņepes, kukurūzu, kviešus, miežus, ķirbju sēklas, linsēklas, lēcas, saulespuķu sēklas)
🍴 - 89 kg riekstus un žāvētos augļus
🍴 - 86 kg medu un 57 l eļļas
🍴 - 12466 olas un 564 paipalu olas
🍴 - 702 kg biezpienu
🌾 - 250650 kg zāli, 149400 kg sienu un 20400 kg lucernas sienu
🌿 - 10000 kg zaru slotiņas un 65290 kg zarus
🦟 - 480 kg kukaiņus, 210 kg žāvētus sānpeldes vēzīšus
🍗 - 15280 kg gaļu
🐰 - 26787 trušus, grauzējus un paipalas gaļēdājiem
🐟 - 14333 kg zivis (skumbrijas, siļķes, reņģes, raudas)
🍤 - 77 kg garneles, mīdijas un kalmāra fileju
🍴 - 0.63 kg artēmijas

Dzīvnieku labklājība, veselība un vairošanās zooloģiskajā dārzā ir lielā mērā atkarīga no piemērotas barības piedāvājuma un pasniegšanas veida. Paldies mūsu darbiniekiem par aizrautību un entuziasmu ik dienu sagatavojot atbilstošas maltītes Rīgas zoodārza dzīvnieku saimei!