KIŠS - FRANČU VIRTUVES GARDUMS Francijā iecienīts pīrāgs, kas burtiski kūst mutē. Pie kam tas ir viegli un ātri pagatavojams. Nepieciešams: 500 g kārtainās mīklas 300 g žāvētas krūtiņas 150 g labi kūstoša siera 4 olas 400 g skābā krējuma sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas šķipsniņa rīvēta muskatrieksta Pagatavošana: 1. Mīklu plāni izveltnē un ieklāj lielā, apaļā formā. 2. Gaļu sagriež kubiņos, sieru sarīvē. 3. Mīklu pārber ar gaļu, tad ar sieru. 4. Olas ar pienu sakuļ, pievieno sāli, garšvielas. Pārlej sagatavotajam pīrāgam. 5. Cep 180 grādu temperatūrā 20 minūtes, līdz virsa brūngana. Pasniedz karstu. Labu apetīti!