SULĪGĀ KARBONĀDE FRANČU GAUMĒ Nepieciešams: 500 g svaigas cūkgaļas karbonādes' sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas 2 sīpoli 200 g siera 5 ēdamkarotes majonēzes eļļa cepšanai Pagatavošana: 1, Karbonādi sagriež šķēlēs un no abām pusēm apkaisa ar sāli un pipariem. 2. Tad katru šķēli ar gaļas āmuriņu izklapē un uz pannas nedaudz apcep. 3. Apceptās gaļas šķēles liek cepamtraukā, pārkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem un rīvētu sieru, kas samaisīts ar majonēzi. 4. Cepamtrauku liek līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 30 - 40 minūtes. 5. Gatavu pasniedz ar kartupeļiem un svaigiem vai marinētiem dārzeņiem. Labu apetīti!