Tomāti - mazi, stingri; paprika, ķiploki, melnie graudu pipari, lauru lapas, selerijas lapas un kāti ( es liku selerijas sakni). Marinādei: 2l ūdens - 2 ēdamk. sāls, 8 ēdamk. cukura, 100ml galda etiķa vai 1,5 ēdamk. etiķa esences. Katram tomātiņam ar asu nazi iegriež kātiņa vietā un tur iedur mazu daļu no ķiploka daiviņas. Iztīra papriku no sēklām un sagriež strēmelītēs. Burkā apakšā liek dažas selerijas lapas, lauru lapu un melnos piparus. Pamīšus burkā kārto ieķiplokotos tomātiņus un papriku( pa kārtām). Virsū liek selerijas lapas. Uzvāra ūdeni ar sāli un cukuru, pārlej burkā, patur 10 min. Nolej un nolieto šķidrumu atkal uzvāra, pārlej burkā un patur 10 min. No nolietā šķidruma pagatavo marinādi - uzvāra, pieliek etiķi un marinādi pārlej burkā tomātiem un paprikai. Burkas aizvāko, ietin siltā segā un patur pa nakti, kamēr atdziest pavisam. Es uzreiz gatavoju marinādi, pārlēju burkā ar papriku un tomātiem, aizvākoju un sterilizēju 80 grādu temperatūrā 10 min.