6 vidēji lieli āboli (1kg), 15 ml citronu sulas, 30 ml ūdens, 24 g baltais cukurs, 1 tējk. vaniļas ekstrakta, ½ tējk. kanēļa, 100 g brūnā cukura, 1-2 paciņas Selgas cepumu, 1 tējk. cepamā pulvera, 50 g auzu pārslas, 140 g miltu, 100 g sviesta, 200 g dažādu ogu, kastīte saldējuma.
Sagrieztos ābolu gabaliņus ieliec katliņā. Pievieno 1 tējkaroti citrona sulas, 2 tējkarotes baltā cukura, 2 tējkarotes ūdens, 1 tējkarote vaniļas ekstrakta un ½ tējkarotes kanēļa.