Kā pareizi pagatavot Basmati rīsus? Pavisam vienkārši! 400 gramus rīsu ievieto caurdurī un kārtīgi izskalo ar aukstu ūdeni. Katliņā ielej 600 gramus auksta ūdens, pievieno rīsus un garšvielas (te var noderēt arī pāris pilieni citronu sulas) un ar aiztaisītu vāku vāra 8-10 min. Pēc tam noņem no uguns un pagaida, kamēr rīsi uzbriest. Otrajā dienā pāri palikušos rīsus var sajaukt ar sagrieztu sīpolu, tomātiem un pētersīļiem, lai iegūtu gardus salātus.

Foto: Tumblr