Cīsiņu gaļu pārvērt pikantās gaļas bumbiņās – cīsiņiem noņem ārējo apvalku un tā gaļu sajauc ar šķipsniņu ķimeņu, ingveru, kanēli un čilli. Vēl pievieno sakapātu koriandru un nedaudz sarīvētas apelsīnu miziņas. Masu saveļ bumbiņās, apviļā tās miltos un cep uz pannas. Pasniedz tomātu mērcē. Labu apetīti!

Foto: Pinterest