Sojas kotletes

Sastāvdaļas:
*1gl sausas sojas granulas
*1 ēdk. sojas mērce
*1 šķipsna asafetīda
*2 ēdk. sezama sēklas
*2 ēdk. auzu pārslas
*2 ēdk. zirņu milti

Pagatavošana:
Sojas granulas aplej ar karstu ūdeni un patur 5 min. Nolej caur sietu ūdeni un nedaudz nospiež lieko šķidrumu. Tad lek klāt sojas mērci, asafetīdu, sezama sēklas, auzu pārslas, miltus, sāli. Var pievienot arī garšvielas, piem. koriandru, kuminu, melnos piparus u.c.. Visu rūpīgi samīca, līdz masa turas kopā. Veido kotletītes un cep uz vidējas uguns ghi sviestā vai eļļā. Pirms cepšanas kotletes var apvārtīt rīvmaizē.

Avots: http://vegetarie-edieni.blogspot.com/201…

Mūsu veikalā SOJAS GRANULAS 100g - 0,36 Ls