Virskārtai kļūstot dzeltenīgai, pakāpeniski samazina karstumu līdz 120 grādiem. Maina arī formas augstumu, lai nedegtu no apakšas, kā arī pagroza formu, lai ceptu vienmērīgi visas malas. Regulē krāsns temperatūru, skatoties pēc vajadzības. Cep aptuveni 25 – 30 minūtes.