Ciabatta ir itāļu maizīte,kuru latviski sauc par čabatiņu vai čībiņu.Nepieciešamie produkti:500 gr miltu,370 ml silta ūdens,1 pac.sausā rauga(ja presētais,tad apm.25 gr.),12 gr sāls,(es izmantoju rupjo) un tik pat daudz arī cukuru.
Visas sastāvdaļas sajauc,bet nemīca un raudzē 2 st., trauku pārsedzot ar pārtikas plēvi.
Attēlā redzama jau uzrūgusi mīkla.
http://www.draugiem.lv/sol4askukas/