Uzliek pildījumu.Šoriez nav maltās gaļas,kā buljona pīrādziņiem,bet speķa pīrādziņu pildījums - kūpināta cūkas gaļa,sīpols,melnie maltie pipari un mazdrusciņ skābais krējums kā saistviela,lai pildijums nav sauss.