Melleņu pīrāga dienā piedāvājam šo burvīgo recepti!
Sastāvdaļas -
Mīklai:
-350 g miltu
-2 tējkarotes cepamā pulvera
-šķipsna sāls
-150 g kausēta sviesta
-dažas karotes auksta ūdens
Pildījumam:
-500 g melleņu (var būt saldētas)
-2 ēdamkarotes miltu
-1 glāze cukura
-2 ēdamkarotes sviesta
-pūdercukurs dekorēšanai
Pagatavošana -
Miltus, sāli, cepamo pulveri sajauc ar sviestu, pakāpeniski pielej pa pa vienai karotei ūdeni un iejauc stingu mīklu.
Ar taukiem ieziež formu, 2/3 piepilda ar mīklu.
Mīklai virsū liek mellenes un mazliet pārkaisa ar miltiem.
Virsū uzkaisa cukuru un uzliek nelielus sviesta gabaliņus.
Pārsedz ar atlikušo mīklu un cep 180 grādos cepeškrāsnī aptuveni 30 - 45 min.