sastāvdaļas:

Olīveļļa 2 ēdamk
Liellopu gaļa karstajam 500 g
Sīpols 1 gab.
Burkāni 4 gab.
2 ķiploku zobiņi.
0.3 tējk ķimeņu.
Žāvēts rozmarīns 0,3 tējk.
Lauru lapu 1 gab.
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari pēc garšas
Liellopu gaļas buljons 2 ēdamk.
Sviests 2 ēdamk.
Milti 2 ēdamk
Saldēti zaļie zirnīši 100 g

Gatavošana:


Lielā pannā,olīveļļā cepat, liellopu gaļu sagrieztu kubiņos 4 minūtes.
Sagriežat sīpolus un burkānus.
Pievienojat ķiplokus un garšvielas.
Vārat uz lēnas uguns vēl piecas minūtes.
Ielejat gaļas buljonu, vārat uz lēnas uguns gaļu 2 stundas.
(Pirms pasnieģsanas uz galda, noliekat lauru lapu).
Nelielā bļodiņā, sajaucat sviestu un miltus.
Pievienojat zirņus.
Visu samaisat.
Pasniedzat ar kartupeļu biezeni.