Pīrāgs ar zivīm


Sastāvdaļas:

Priekš mīklas:
100ml piena
5 g sausā rauga
70 g sviesta
1 ola
1 tējk. cukura
1/2 tējk. sāls
370-400 g miltu
Pildījumam:
Zivs fileja (lasis šajā gadījumā) - 500 g
Paprika
tomāti
Suluguni vai mozzarella siers


Gatavošana:


1. Izrullējiet mīklu tievā apli.
2. Uzliekat pildījumu ar attālumu 3-4 cm no apļa malām.
3. Aizveriet pildījumu ar apļa malām.
4. Sagriežat izveidojušos rulli attālumā 3-4 cm,izgriežat ar pildījumu uz augšu.
5. Saliekat centrā pārējo zivju,saliekat augšā papriku un tomātus.
6. Uz tomātiem un pipariem liekat sieru, apkaisat ar garšvielām. Un ieslēdziet cepeškrāsni uz 180 grādiem.
Lai pirāgs pastāv apmēram 10 minūtes uz plīts, un pēc tam liekat to cepeškrāsnī uz 20-30 minūtēm.

Labu apetīti!