Rožu maize
Gatavošana:
1. Pirmās 5 sastāvdaļas liek bļodā. No tām samaisa rauga mīklu. Apsegtu atstāj 30 min. siltumā uzrūgt.
2. Tad mīklu izrullē. Apsmērē ar garšaugu sviestu, to var izgatavot pats, var pirkto izmantot. Maizes pikantuma garša atkarīga no sviesta stipruma.
3. Mīklu sagriež kvadrātos, apmēram 4cm x 8 cm lielos gabalos. Ietauko veidni.
4. Ņem mīklas kvadrātus, mīklu saloka kā rozei vidiņu. Liek veidnei pa vidu. Sāk likt no vidus, liek uz apli. Sākumā liek ciešāk sarullētu mīklu, vēlāk veido retākas lapiņas.
5. Iepriekš uzkarsētā krāsnī cep 190 grādos apmēram 30 minūtes.
6. Kad maize izcepta, tā izskatās kā rozes zieds. Ļoti skaists dekors piknika galdam. Katrs var no tās pa ,,lapiņai” atdalīt un ēst.
Sastāvdaļas:
500 g miltu
1 tējk. sāls
20 g svaiga rauga
190 ml silta ūdens
2 ēd. kar. eļļas
125 g garšaugu sviests.
Gatavošana:
1. Pirmās 5 sastāvdaļas liek bļodā. No tām samaisa rauga mīklu. Apsegtu atstāj 30 min. siltumā uzrūgt.
2. Tad mīklu izrullē. Apsmērē ar garšaugu sviestu, to var izgatavot pats, var pirkto izmantot. Maizes pikantuma garša atkarīga no sviesta stipruma.
3. Mīklu sagriež kvadrātos, apmēram 4cm x 8 cm lielos gabalos. Ietauko veidni.
4. Ņem mīklas kvadrātus, mīklu saloka kā rozei vidiņu. Liek veidnei pa vidu. Sāk likt no vidus, liek uz apli. Sākumā liek ciešāk sarullētu mīklu, vēlāk veido retākas lapiņas.
5. Iepriekš uzkarsētā krāsnī cep 190 grādos apmēram 30 minūtes.
6. Kad maize izcepta, tā izskatās kā rozes zieds. Ļoti skaists dekors piknika galdam. Katrs var no tās pa ,,lapiņai” atdalīt un ēst.
Sastāvdaļas:
500 g miltu
1 tējk. sāls
20 g svaiga rauga
190 ml silta ūdens
2 ēd. kar. eļļas
125 g garšaugu sviests.
| ← previous | 82. from 192 | next → |
