Aprikožu ievārījums!
Aprikožu sezona ir tik īsā, tāpēc lai varētu to baudīt biežāk, iesakām pagatavot aprikožu ievārījumu. 2 kg aprikozes sagriez gabaliņos liec katlā un uzber 1kg cukura, vāra uz lēnas uguns līdz masa kļūst caurspīdīga un bieza. Kad tā ir gatava ļauj tai atdzist un pildi burciņās. Ja vēlās aprikozes var pagatavot kopā ar apelsīniem, saglabājot proporcijas ½ kilograma cukura uz 1kg augļu. Ievārījums lieliski garšos brokastīs uz toster maizītes. Lai garšīgi!