Vasaras klasika!
Siltajās dienās, kad nav iedvesma stāvēt ilgi pie plīts, kas var būt labāks par auksto zupu!
Nepieciešamas būs marinētas bietes, gurķis, kefīrs, oliņas un lociņi. Visu saliek katlā un samaisa. Ja vēlās pievienot var arī doktora desa, bet ja vēlās zupu pikantāku – nedaudz sinepes.
Lai labi garšo!