Plūmju ievārījums!

1kg plūmes bez kauliņiem sagriež gabaliņos, liek katlā un pievieno 1kg želejas cukura. Visu samaisa un atstāj uz pāris stundām, lai ievelkas. Kad plūmes peld sīrupā liek vārīties līdz viss cukurs ir izkusis. Vāra uz lielas uguns līdz parādās putas un tad uguni nogriež mazāku, putas noputo un turpina vārīt 15 minūtes. Kad ievārījums gatavs lej burciņās. Plūmju ievārījums ir ļoti stiprs, lai mazinātu skābenumu var pievienot banānus.

Vietējais top!