Sastāvdaļas

Kviešu maize: 4 šķēlītes
Sēnes (svaigas gailenes): 250 g
Siers: 200 g
Kūpināta krūtiņa: 60 g
Olas: 2 gb.
Pētersīļi: 4 kātiņi
Tomāti: 2 gb.
Sviests: 4 ēd.k.
Baltie pipari
Paredzams

Pagatavošanas laiks 35 minūtes

Paredzēts 4 personām Gailenes sagrieziet šķēlītēs. Krūtiņu sagrieziet gabaliņos, apcepiet un pievienojiet sēnes. Cepiet visu kopā 15 min, pievienojiet piparus un sāli. Maizi apcepiet sviestā līdz zeltainam brūnumam, uz katra grauzdiņa lieciet tomāta šķēlīti, sakultu olu un ceptas sēnes. Pa virsu lieciet sieru. Cepiet cepeškrāsnī vai uz grilla, līdz siers sāk kust. Pasniedziet uzreiz un dekorējiet ar zaļumiem.