Džekfrūti - maizes auglis! Tas ir lielākais augļi, kas aug uz kokiem: apkārtmērs 20-90 cm un garuma diametrs 20 cm , tie sver līdz 34 kg.
Džekfrūtu parasti izmanto kulinārijā.Negatavus augļus gatavo kā dārzeņus - vāra, cepj un sautē. Kad nogatavojušies tos ēd svaigus vai izgatavo no viņiem salātus un desertus. Džekfrūtu augļi ir ļoti barojoši un satur aptuveni 40% ogļhidrātu (cietes) - vairāk nekā maize.
Sēklas arī ir barojošas - tās satur 38% ogļhidrātu, 6,6% olbaltumvielu un 0,4% tauku, tiek bieži grauzdēti un ēsti kā kastaņiem. Džekfrūta koks nav bojāts no termītiem un sēnītēm un tiek izmantots ēku,mēbeļu un mūzikas instrumentu ražošanā. Džekfrūti ir nacionālais auglis Bangladešā.
Džekfrūtu parasti izmanto kulinārijā.Negatavus augļus gatavo kā dārzeņus - vāra, cepj un sautē. Kad nogatavojušies tos ēd svaigus vai izgatavo no viņiem salātus un desertus. Džekfrūtu augļi ir ļoti barojoši un satur aptuveni 40% ogļhidrātu (cietes) - vairāk nekā maize.
Sēklas arī ir barojošas - tās satur 38% ogļhidrātu, 6,6% olbaltumvielu un 0,4% tauku, tiek bieži grauzdēti un ēsti kā kastaņiem. Džekfrūta koks nav bojāts no termītiem un sēnītēm un tiek izmantots ēku,mēbeļu un mūzikas instrumentu ražošanā. Džekfrūti ir nacionālais auglis Bangladešā.
| ← previous | 491. from 1017 | next → |
