Skābu kāpostu zupa. Receptes.
1 photo • 1 video • Nov 30 2018 13:03
Skābu kāpostu zupa. Receptes.
Zupa. Pusdienām vai vakariņām!
Kāpostus nospiež, liek katlā, pievieno ūdeni (100 ml), eļļu 2 ĒK, sautē zem vāka 50-60 minūtes, pievieno gaļas buljonu, karsē. Dārzeņus sīki sagriež, apcep eļļā, pievieno tomātu pastu un cukuru 1/2 TK, karsē 2- 3 minūtes, pievieno kāpostiem, karsē vēl 10 minūtes. Vārītu gaļu sagriež gabaliņos, pievieno kāpostiem. Miltus apcep eļļā 1 EK...MoreSkābu kāpostu zupa. Receptes.
Zupa. Pusdienām vai vakariņām!
Kāpostus nospiež, liek katlā, pievieno ūdeni (100 ml), eļļu 2 ĒK, sautē zem vāka 50-60 minūtes, pievieno gaļas buljonu, karsē. Dārzeņus sīki sagriež, apcep eļļā, pievieno tomātu pastu un cukuru 1/2 TK, karsē 2- 3 minūtes, pievieno kāpostiem, karsē vēl 10 minūtes. Vārītu gaļu sagriež gabaliņos, pievieno kāpostiem. Miltus apcep eļļā 1 EK, pievieno nedaudz šķidruma no zupas, pievieno zupai un uzkarsē. Lai jums labi garšo!
Sastāvdaļas: gaļas buljons 500 ml gaļa 300 g (liellopu) skābētie kāposti 300 g sīpols 1 selerijas sakne 40 g milti 1 ĒK sāls cukurs 1 TK pipari tomātu pasta 1 ĒK augu eļļa 4 ĒK
