Pīrādziņi ar svaigi sautētiem kāpostiem.
1 video • Mar 19 2019 09:25
Pīrādziņi ar svaigi sautētiem kāpostiem.
Gatavošana: Mīkla: Siltā ūdenī izšķīdina raugu, tad pievieno eļļu, olu, cukuru un sāls. Visu samaisa, pa daļām pievieno miltus. Mīca mīklu līdz nelīp pie rokām, trauku pārsedz ar tīru drānu, mīklu uzraudzē siltā vietā aptuveni 60 minūtes. Uzraudzēto mīklu traukā atspiež atpakaļ, lai atdalītu ogļskābo gāzi un vēlreiz uzraudzē kādu stundiņu. No gatavas...MorePīrādziņi ar svaigi sautētiem kāpostiem.
Gatavošana: Mīkla: Siltā ūdenī izšķīdina raugu, tad pievieno eļļu, olu, cukuru un sāls. Visu samaisa, pa daļām pievieno miltus. Mīca mīklu līdz nelīp pie rokām, trauku pārsedz ar tīru drānu, mīklu uzraudzē siltā vietā aptuveni 60 minūtes. Uzraudzēto mīklu traukā atspiež atpakaļ, lai atdalītu ogļskābo gāzi un vēlreiz uzraudzē kādu stundiņu. No gatavas mīklas veido bumbiņas, atstāj atpūsties 8- 10 minūtes siltumā zem dvieļa. No mīklas veido apaļus mīklas plācenīšus, vidū kārto pildījumu, lipina ciet. Pīrādziņu liek sakarsētā eļļā ar šuvumu uz leju, cep no abām pusēm līdz paliek zeltaini.
Pildījums: Kāpostu smalki sagriež, pārlej ar karstu ūdeni tad aukstu, kāpostu gabaliņus nedaudz samīca tad cep karsta eļļā 15-20 minūtes, laiku pa laikam apmaisa. Kad kāposti mīksti tiem pievieno rīvētas vārītas olas, cukuru un sāli.
Sastāvdaļas: Mīkla milti 450 g ūdens 250 ml ēdamkarotes augu eļļas 2 Ola 1 cukurs 1 TK Sāls 1/2 TK Sausais raugs 5 g Pildījumam: Vārītas olas 1 Kāposts 600 g Eļļa Cukurs 1/4 TK Sāls 1/2 TK https://www.videovirtuve.lv/miltu-izstra…
