Pupiņas - lēcas mājas mērcē
1 video • Sep 16 2020 13:57
Pupiņas - lēcas mājas mērcē
Pupiņas iemērc aukstā ūdenī uz 4-6 stundām, ūdeni nokāš. Katlā lej ūdeni un vāra 60-90 minutes gatavus, beigās pievieno sāli, pēc gāršas. Dārzeņus sīki sagriež, liek katliņā, pievieno sviestu un sautē zem vāka 12-15 minūtes, līdz tie mīksti. Pievieno buljonu. Uz pannas eļļā apcep miltus un pievieno buljonam, izmaisa un karsē 10-15 minūtes. Mērci izkāš caur sietiņu....MorePupiņas - lēcas mājas mērcē
Pupiņas iemērc aukstā ūdenī uz 4-6 stundām, ūdeni nokāš. Katlā lej ūdeni un vāra 60-90 minutes gatavus, beigās pievieno sāli, pēc gāršas. Dārzeņus sīki sagriež, liek katliņā, pievieno sviestu un sautē zem vāka 12-15 minūtes, līdz tie mīksti. Pievieno buljonu. Uz pannas eļļā apcep miltus un pievieno buljonam, izmaisa un karsē 10-15 minūtes. Mērci izkāš caur sietiņu. Pievieno sāli, piparus, vārītas pupiņas vai lēcas un uzkarsē. Ēdiens sanāk garšīgs, sātīgs. Lai jums labi garšo! Balso, seko, iesaki citiem ! Paldies par uzmanību!
Sastāvdaļas: Vārītas vai konservētas pupiņas vai lēcas 400 g gaļas buljons 300 ml seleriju sakne 40 g pētersīļu sakne40 g puravi 80 g sviests 60 g eļļa 2 ĒK milti 1 TK etiķis 6 % 15 ml sāls pipari zaļumi
https://www.videovirtuve.lv/pamatedieni/…
-
